APRENDE A COCINAR CONMIGO
CADA 15 DÍAS TENEMOS UNA CITA EN INSTAGRAM LIVE
Con esta divertida e interactiva iniciativa, estaré en directo en INSTAGRAM cocinando con todos vosotros… Visita mi IG y regístrate para recibir la receta y estar preparad@s.
CLASES DE COCINA
Masterclass de cocina creativa fusión (3-6 horas)
Masterclass cocina sostenible, vegana y vegetariana(3-6 horas)
La masterclass es una clase magistral dada en un campo específico. Estas clases será más más profundas que las clases típicas, ya que están diseñadas para ofrecer una experiencia de aprendizaje más detallada y completa. Compartiré mi experiencia y conocimientos con los participantes, con el objetivo de ayudarles a mejorar sus habilidades y conocimientos en un área particular.
Curso : cocinando igualdad (25 horas)
- Enseñar a los participantes técnicas de cocina
básicas , así como recetas en las cuales se pongan
en valor los ingredientes locales, pero con recetas
de vanguardia y cocina fusión moderna. - Posibilitar la creación de un ambiente que propicie
en la cocina la materialización de los valores de
tolerancia y la igualdad en la diversidad. - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas
que conforman la dotación de los departamentos
de cocina .
Curso: cocina sefarad, rescatando la historia (30 horas)
- Conocer los movimientos gastronómicos de nuestra historia árabe, judía y cristiana.
- Profundizar en la evolución y tendencias de la cocina actual.
- Conocer los productos de nuestra tierra.
- Asociar la creatividad de sabores, colores, aromas y texturas.
- Analizar y entender las fases del proceso creativo aplicada al pasado.
- Presentación, montaje y decoración de ofertas gastronómicas
Curso: tapas, vino y aceite de nuestra tierra (10 horas)
- El principal objetivo de aprendizaje de curso de formación está dirigido a proporcionar herramientas necesarias para adquirir y desarrollar habilidades en cocina y los valores transversales como igualdad o sostenibilidad.
- Creamos una experiencia divertida y motivacional.
- De esta forma se mejora el desempeño del alumnado de sus funciones, creando modelos a seguir y aumentando la eficiencia en futuros trabajos o a nivel personal.
Curso: cocina antiinflamatoria (20-30 horas)
- Enseñar a cocinar con técnica y de forma inteligente.
- Conseguir que no solo comas ,sino, que te nutras.
- Conseguir un cuerpo sano y resistente a enfermedades.
- Educarte en salud y bienestar.
Taller : cocina para la longevidad (2 horas)
El taller de cocina consiste en llevar a cabo una receta íntegramente, conectando los sentidos, la creatividad y la comunicación.
En el taller los participantes solo serán observadores y se les dará una parte teórica de conocimientos de nutrición, cocina y salud.